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在上世纪七八十年代，簸箕算是关中农村家户必备的农具之一。
簸箕，一般都是用去皮的藤条、柳条或竹篾等编成，三面壁立，呈围挡状，一面向外敞开，呈扇形逐渐增长增宽，最外缘是一道薄木板，称作簸箕舌头。是用来簸掉藏在粮食中的小石子、干枝叶等杂质和谷壳。
在农业社时代，粮食入仓的最后一道程序，就是用簸箕把粮食簸干净，把混在粮食中的泥土、壳皮、枝叶等杂物清除干净。村里的婆姨们聚集在场里，簸箕置于腰间，臂膀和腰配合自如，手一扬，腰一扭，动作自然、舒展、优美，恐怕没有艺术家能把集体劳动表演得如此熟练。麦子、黍米、苞谷或黄豆，在簸箕里飞扬起来，又落下去，偌大的晒场黄尘漫天，看不见人影，只听到粮食不断起落的声响。
簸簸箕的动作看似简单，但是操作熟练却不容易。首先要很强的小臂力量，簸箕借助臂力不断上扬。婆姨站在上风处，微猫着腰，叉开双腿，簸箕抵在腰间，双手提起簸箕的两边，仔细观察簸箕里粮食混杂的情况，适时左边簸动、右边簸动、前边簸几下、后面簸几下。那些瘪谷子、土疙瘩等自觉地跟饱满的谷物划清界限，而轻浮的尘土和枝叶随风而去。
簸箕偶尔会拿到室外，多半是晾晒粮食的时候，每天晾晒的粮食要在日落之前，都要装包运回，先把摊薄的粮食扫堆，再用簸箕铲起，然后端起簸箕，倾斜让其一角伸进口袋，不断摇晃，簸箕里的粮食源源不断地落入袋子里。次日太阳升起，又拉出来晾晒，连续几个大红日头，牙齿嚼着嘎嘣响，粮食就晒好了。
簸箕，在逝去的岁月里，簸去繁杂，留下丰收，簸去忧愁，留住欢乐。而今随着时代变迁，农业生产基本实现了自动化，筛选粮食也无需庄户人自己动手，赋闲的簸箕被挂上了墙，慢慢失去了作用，在时光中凝固成了记忆的标本。
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